Gerade habe ich berichtet, welche Meiereien es früher in Schwansen gab, und nun das!
Allersfeinste Tafelbutter aus Karby! Da gab es doch gar keine Meierei!
Von wem wurde die Butter unter Verwendung eines der damals spektakulären Eiswinter-Motive 1929 überregional beworben?
Da das Geschäft schon um die vorletzte Jahrhundertwende florierte, ließ man sich am Orte ein hübsches Domizil errichten.
Die Name der Firma ist aber auch noch im Telefonbuch 1964 zu finden.
Paul Franz Bechler
Der Name erscheint beim Berühren oder Anklicken mit der Maus.
Tatsächlich hatte Karby nie eine eine eigene Meierei. Aber wie berichtet, konnten die Karbyer Bauern ab 1887 ihre Milch in der Meierei Dörphof abliefern.
Dort konnte alsbald so viel Butter produziert werden, dass es sich anbot, diese weit über die heimatliche Region hinaus zu vermarkten – zumal ihre Qualität mehrfach prämiert wurde, zuletzt mit dem zweiten Preis auf der DLG-Austellung 1905 in München.
Das übernahmen ortsansässige Kaufleute, allen voran Paul Franz Bechler, der bereits um 1900 die Urkunde als „Hoflieferant Seiner Majestät des Kaisers und Königs“ für Butter und Honig erhielt und vor allem wegen der neuen Infrastruktur mit der Eckernförder Kreisbahn einen florierenden Versandhandel aufbauen konnte.
Wie eingangs erwähnt, liefen die Geschäfte so gut, dass Bechler sich 1904 eine Villa bauen ließ, die mit ihrem von einem Kuppeldach gekrönten Turm bis heute eine Sehenswürdigkeit in Karby ist.
Erraten wurde der Butter- und Honiglieferant Paul Bechler von Konrad Reinhardt, Maren Sievers und Runa Borkenstein.
9 Kommentare
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Maren Sievers
12. Oktober 2021 um 12:11 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Die Bechler- Villa war lange Zeit Landarztpraxis,
bis das Ärztehaus dann nach Dörphof verlegt
wurde und zwar dorthin wo früher die Diskothek
war. Dr. med. Reinicke wohnt weiterhin privat
in der Villa mit dem schönen Türmchen.
Heino Küster
11. Oktober 2021 um 12:15 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Tafel-Marken-Butter der Meiereigenossenschaft Grödersby? Dazu gab es hier schon mal ein Rätsel ;-)
Runa Borkenstein
11. Oktober 2021 um 19:49 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Wir trödeln in letzter Zeit woanders rum …
Runa Borkenstein
11. Oktober 2021 um 10:54 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Paul Bechler
Honiggroßhandlung
Butterversand
Konrad Reinhardt
10. Oktober 2021 um 16:39 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Die Gründerzeitvilla mit ihrem von einem Kuppeldach
gekrönten Turm wurde 1904 für Paul Franz Bechler erbaut.
Der königliche Hoflieferant für Butter und Honig beauftragte
den Eckernförder Baumeister Kruckau mit dem Entwurf;
ausgeführt wurde der Bau vom Kappelner Zimmermeister
Blaas.
Maren Sievers
10. Oktober 2021 um 16:35 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Bechler
Konrad Reinhardt
10. Oktober 2021 um 16:32 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Bechler
Runa Borkenstein
10. Oktober 2021 um 12:30 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
ff Herrig
Konrad Reinhardt
11. Oktober 2021 um 20:39 (UTC 1) Link zu diesem Kommentar
Das war auch mein erster Gedanke! :)