Bilderrätsel Nr. 370 – Bäckerei Steffensen

Und nun kommt das, was ich beim vorletzten Bilderrätsel angekündigt habe: ein Foto, bei dem ich die halbe Lösung – nämlich den Straßennamen – gleich mitliefere.

Die Aufnahme stammt wieder von Fritz Reinhardt, diesmal aus dem Jahr 1975. Und wieder handelt es sich um die Rückansicht eines Gebäudes in Kappeln.

Schwere Frage:
Wie lautet die Hausnummer bzw. der Name des Geschäfts in der Schmiedestraße?

Da sich die Hausnummer nicht filtern lässt, bitte ich um Nennung „in Worten“, also (z. B.) nicht „23“, sondern „dreiundzwanzig“.

Wir blicken von hinten auf die Bäckerei Steffensen in der Schmiedestraße 12. Da man den Schornstein von der Ladenseite aus nicht wahrgenommen hat, dürfte den meisten Kapplern, die die Bäckerei ihr Leben lang kannten und als Filiale der Bäckerei Meesenburg bis heute kennen, diese Perspektive kaum vetraut vorkommen.

Auf dem schönen Foto von Walter Stöckel aus dem Jahr 1961 – aufgenommen vom Kirchturm –, das bereits in der Galerie des Bilderrätsels Nr. 217 zu sehen war, sind das Gebäude und der Schornstein oben in der Bildmitte deutlich zu erkennen.

Für die Auflösung des Rätsels habe ich in meinen Unterlagen nach Daten und Hinweisen zur Bäckerei Steffensen gesucht und bin dabei auf interessante, aber auch auf widersprüchliche Informationen gestoßen.

Dann trat ein unverhoffter Glücksfall ein: Andreas Steffensen, der letzte Inhaber der Bäckerei Steffensen vor dem Verkauf an Meesenburg, erkannte natürlich seine Backstube wieder und war auf Nachfrage sehr auskunftsbereit.

So ergibt sich folgendes Bild:

Bäckermeister Peter Görrissen kaufte die Bäckerei von August Hansen („August Bäcker“) etwa 1902/03.

Im November 1937 kaufte Peter Steffensen zusammen mit seiner Ehefrau Anna die Bäckerei von Peter Görrissen. Mit Kriegsbeginn wurde er zur deutschen Wehrmacht eingezogen, kehrte im Oktober 1945 nach Kappeln zurück und verstarb hier im November 1945 infolge seiner Leiden in russischer Kriegsgefangenschaft.

1946 wurde die Bäckerei von seiner Witwe Anna Steffensen wiedereröffnet. Einer Ihrer Meister war ihr Schwager Heinz Steffensen, der sich später in Gelting selbständig machte und schließlich die Bäckerei im Süderholm an seinen Neffen Hans-Christian Petersen verkaufte.

Der Sohn von Peter und Anna Steffensen, Andreas Steffensen (geb. 1938), übernahm 1965 die Bäckerei zusammen mit seiner Frau Erika von Anna Lobitz, verw. Steffensen. 1994 wurde die Bäckerei an Bäcker Meesenburg verkauft und besteht noch heute als Filial-Betrieb, nach Worten von Dieter Meesenburg der beste Betrieb, den er jemals erwerben konnte.

Erraten wurde die Bäckerei in der Schmiedestraße 12 außer von Andreas Steffensen auch von Wolfgang Jensen, Heino Küster, Wolfgang Dase, Regina Blätz, Gerhard Wummel, Klaus-Detlef Schnoor und Runa Borkenstein.

Ich bedanke mich herzlich bei Andreas Steffensen für die Informationen und bei Konrad Reinhardt für das wieder einmal sehr interessante Foto seines Vaters.