Kappeln um 1960.
Im Angebot sind Frische Leber, Hammelfleisch und Sülze, das Pfund für eine Mark.
Frage: Wo konnte man diese „Leckereien“ kaufen?
Schmiedestraße 21
Die Schlachterei in der Schmiedestraße 21 wurde um 1910 von Leonhard Freiberg gegründet.
Nach seinem Tod 1925 leitete seine Witwe Nicoline das Geschäft zunächst weiter. 1929 heiratete Schlachtermeister Fritz Jessen deren Tochter Irene und übernahm 1930 die Schlachterei, die zunächst noch unter „L. Freiberg Nachf.“ firmierte.
1970 übergab er das Geschäft an seinen Sohn Friedrich Jessen, der zusammen mit seinem Schwager Bernhard Boltz die Gebäude auf dem 1968 erworbenen Nachbargrundstück in der Schmiedestraße 19 abreißen ließ und 1971 den Supermarkt „Boltz & Jessen“ errichtete.
Die Schlachterei Jessen in der Schmiedestraße 21 wurde erraten von Heino sad (s. Kommentar), Konrad, Maren, Horst, Hans-Werner, Runa, Harro und Katr!n. Michaela tippte zumindest auf die Schmiedestraße.
Und jetzt noch ein Blick in die Gegenrichtung – bei Tag und bei Nacht:
34 Kommentare
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Heino Küster
26. September 2023 um 16:35 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Ganz ehrlich? Ich habe Schlachter Jessen in der Mühlenstraße (heute Rieger) gemeint. Dachte, der wäre mit Boltz zusammen geführt worden. In der Schmiedestraße, etwas weiter oben, kannte ich nur Schlachter Surm. Bitte um kurze Aufklärung der Zusammenhänge! :mrgreen:
admin
26. September 2023 um 18:55 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
In den 70er-Jahren betrieb die Familie Jessen die schon im 18. Jh. gegründete Schlachterei in der Mühlenstraße 24 bereits in der 7. Generation.
Nach dem Tod von Schlachtermeister Heinrich Jessen (5. Generation) trat sein Sohn Karl Jessen 1930 dessen Nachfolge an, während sein Bruder Fritz Jessen zeitgleich die Schlachterei von Freiberg in der Schmiedestraße 21 übernahm.
Wir waren eigentlich immer Kunden von Surm, wo ich als Kind immer ein Würstchen zum sofortigen Verzehr bekam.
Heino Küster
26. September 2023 um 20:17 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Danke, Achim, sehr aufschlussreich, nicht gewusst.
Die Knackwurst auf die Hand bekam ich aber auch bei Jessen in der Mühlenstraße ;-)
Und die jungen "Surm-Brothers" waren mit mir im Spielmannszug.
Katr!n Wummel
28. September 2023 um 11:08 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Und ich bei Begander :-)
Mein letztes "Umsonst auf die Hand" Würstchen habe ich allerdings im reifen Alter von ca. 48 Jahren hier in Norderstedt bekommen :D
Heino Küster
28. September 2023 um 21:43 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
… [Brüller!!!] …
Bei schräger Betrachtung ein echter (männlicher) Schenkelklopfer! :lol:
Regina Blätz
26. September 2023 um 12:21 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schmid u. Hansen
Katr!n Wummel
26. September 2023 um 08:47 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schmiedestraße 21 : Boltz und Jessen
Dr.Wolfgang Mehne
25. September 2023 um 21:03 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Bei Schlachter Jessen in der Schmiedestr.Der Bus steht vor der alten Kresisparkasse,der heutigen Bücherei.
Katr!n Wummel
25. September 2023 um 13:41 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Fritz Hornig
Konrad Reinhardt
26. September 2023 um 10:48 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Der Nachname ist anders.
Katr!n Wummel
25. September 2023 um 13:39 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Gegenüber der Kreissparkasse Schleswig
Katr!n Wummel
25. September 2023 um 13:25 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Bei Begander
Runa Borkenstein
25. September 2023 um 10:35 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Fritz Jessen
Runa Borkenstein
25. September 2023 um 10:08 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
…es wohl eher in der Schmiedestrasse?
Runa Borkenstein
25. September 2023 um 08:44 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Bernhard Boltz
Rathausmarkt 8
Heino Küster
25. September 2023 um 11:24 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Ganz heiß! :lol:
Runa Borkenstein
25. September 2023 um 19:13 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Danke Heino!
Mein Herumirren ist beendet.
Heutzutage wechseln ja die Banken
ihre Namen wie die "Bänker" ihre Unterhemden,
wenn sie denn noch welche haben…
Daher dauerte es ein wenig,
bis bei mir der Groschen fiel
und ich das rote Backsteingebäude
als das erkannte,
das völlig umgewidmet wurde:
vom Götzen Geld auf Bude Bildung.
Michaela Fiering
24. September 2023 um 06:05 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schmiedestr.12
Konrad Reinhardt
24. September 2023 um 20:31 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
….. einundzwanzig ist besser
Maren Sievers
25. September 2023 um 08:31 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
ich denke an eine "ungerade" Hausnummer
Maren Sievers
25. September 2023 um 08:32 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
obwohl es sein kann, dass die Spiegelung im Fenster Nr 12 ist???
Michaela Fiering
25. September 2023 um 10:23 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Denke ich inzwischen auch :)
Hans-Werner Panthel
25. September 2023 um 16:39 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Da spiegelt es sich bei Anni Lobitz
Maren Sievers
23. September 2023 um 22:16 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
war da nicht auch "Krauses Gang"
admin
25. September 2023 um 12:57 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Krauses Gang war zwischen Robert Krause (Hüte und Pelzwaren) und der Kreissparkasse.
Michaela Fiering
23. September 2023 um 17:13 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schmidt und Hansen
Hans-Werner Panthel
23. September 2023 um 16:24 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schlachterei Fritz Jessen, Schmiedestraße 21
Runa Borkenstein
23. September 2023 um 16:16 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Tolle Aufnahme!
Beim Versuch,
sich in der Spiegelwelt zu orientieren,
kann einem schwindelig werden…
Gab´s die Deftigkeiten vielleicht bei
Schmidt und Hansen am Rathausmarkt?
Heino Küster
23. September 2023 um 16:43 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
…der "Schlachter" tat sich kaufmännisch zusammen, an anderem Ort im Zentrum, mit Durchgang zum Fahrzeug…
Heino Küster
23. September 2023 um 16:47 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
…hier spiegelt sich gegenüber ein Endverbraucher, der noch andere versorgt… ;-)
Horst Mendel
23. September 2023 um 09:43 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Der "Delikatessenladen" befand sich in der Schmiedestraße nahe der Kreissparkasse.
Maren Sievers
23. September 2023 um 07:53 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schlachterei Fritz Jessen, Schmiedestrasse 21
Konrad Reinhardt
22. September 2023 um 22:47 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Fritz Jessen
Heino Küster
22. September 2023 um 21:43 (UTC 2) Link zu diesem Kommentar
Schlachter Jessen?