Kappuzzle 102 – Eiskeller

Das folgende Puzzle-Motiv hat Ulli Erichsen für uns fotografiert.

Eiskeller auf Gut Roest

Abgebildet sind die Überreste des Eiskellers auf Gut Roest. Solche ganz oder teilweise unterirdischen Bauwerke dienten früher zum Einlagern von Eis im Winter u. a. für die Konservierung von frischem Fleisch über viele Monate. Die Kühlung mit Eis und Schnee wurde schon in der Antike als Konservierungstechnik angewendet. Mit der zunehmenden Verbreitung von Kältemaschinen verloren diese „Tiefkühl-Anlagen“ während der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts ihre Bedeutung und wurden bis auf einige wenige abgerissen, zugeschüttet oder verfielen.

Offenbar war die Aufgabe diesmal sehr schwer, obwohl Heino Küster die richtige Lösung bereits mit dem 1. Puzzleteil exclaim erraten hat. Außer ihm haben am Ende aber nur Michaela Bielke und Wolfgang Jensen das Kapuzzle gelöst.

In Schleswig-Holstein befasst sich seit einiger Zeit das Kunstprojekt „Eiskeller und Himmelslöcher“ mit der zeitgenössischen künstlerischen Recherche dieser bisher wenig erforschten historischen Kulturdenkmäler.

In der NDR-Nordtour wurde im März 2013 über dieses Projekt berichtet.